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Ezcabarte centro

Menú asador

Primeros para compartir:

Jamón ibérico bellota
Blini-tartar de gambón y aguacate
Ensalada de pimientos asados con perdiz escabechada y vinagreta de frutos secos

Segundos a elegir entre:

Abanico Ibérico a la brasa con pimiento padrón
Carrilleras de ternera con parmentier de patata
Gorrín deshuesado con demi-glace con verduritas
Bacalao a la brasa con patatas panaderas
Chuleta de vacuno a la parrilla ( 500 grs.+/- ) + 5€ Suplemento
Solomillo de Vaca a la brasa +5€ Suplemento

Postres a elegir entre:

Queso con Membrillo
Tarta de Queso
Cuajada Casera con “Kizkilurrin”

 

Además incluye:* Pan,1/2 botella de vino tinto crianza, agua o 1 caña

 

Precio por persona 38,00€ IVA incluido

 

*El menú se sirve para todos los comensales de la mesa. No se admite combinación de menú y carta*

*Este menú no está disponible en el comedor de la planta superior los SÁBADOS al mediodía*

¡No puedo esperar más!

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